Iansa Azúcar Flor 500g

El azúcar flor, también es conocida como Nevazucar, azúcar Glas o azúcar Impalpable dependiendo del país. Es azúcar blanca obtenida de la refinación de las mejores remolachas azucareras. Una vez cosechadas, las remolachas son lavadas y cortadas para extraer su jugo y separarlos del material vegetal. Este jugo de color café, rico en sacarosa, se limpia para eliminar cualquier impureza y se concentra hasta producir un espeso jarabe que posteriormente es cristalizado. Luego, estos cristales son centrifugados en grandes cilindros de malla muy fina y son lavados para eliminar cualquier resto de materia orgánica que haya quedado. Finalmente son secados con aire caliente y se obtiene el azúcar granulada.

INGREDIENTES

Azúcar impalpable, Almidón de maíz